Grönlök har länge använts i stor utsträckning vid matlagning. Introduktionen av denna lök i rätter gör dem berikade och förbättrar smaken. Oftast används gröna lök som dekoration för olika rätter, men du kan göra ett fullfjädrat hälsosamt mellanmål av det.
Gröna lökar med nötter
Strukturera:
- 3 gäng lök;
- 2 ägg;
- 2 msk. skedar gräddfil
- 1 msk. en sked valnötter;
- 1 tesked socker, ättika
- salt.
Hacka gröna lökar fint, droppa med vinäger. Koka ägg hårdkokta, skala, hugga, lägg till lök. Salt efter smak, tillsätt en sked socker.
Lägg det resulterande mellanmålet på en maträtt, strö över hackade nötter, häll gräddfil.
Gräslök med dragon
Strukturera:
- 1 massa gröna lök;
- 3 buntar av grön dragon;
- 2 äpplen;
- 7 oliver
- 2 msk. matskedar vegetabilisk olja;
- salt för en amatör.
Skölj gröna lök, hugga, mala med salt. Skär äpplen i tunna remsor, hacka dragongrönsakerna, lägg till lök.
Krydda lökförrätten med vegetabilisk olja, garnera med oliver, servera.
