Trots den uppenbara komplexiteten är rosor från äpplen och smördeg lätt att förbereda, men de visar sig vara så läckra att du kommer att slicka fingrarna. Prova, du kommer inte ångra det!
Det är nödvändigt
- Smördeg - 0,5 kg;
- Äpplen med tät massa - 3-4 st.;
- Bär sylt eller honung - 3 msk skedar;
- Varmt vatten - 1, 5 - 2 msk.;
- Citron - 0,5 st.;
- Mjöl - en handfull;
- Kanel - efter smak;
- Florsocker.
Instruktioner
Steg 1
Ta degen ur förpackningen, lägg den på ett mjölat bord. Låt tina i 15-20 minuter.
Steg 2
Skala äpplen med en skarp kniv, skär dem i mitten och skala av mitten. Skär i mycket tunna halvringar - upp till 1,5-2 mm tjocka.
Steg 3
Häll allt vattnet i en kopp och tillsätt saften pressad från en halv citron. Blanda. Doppa äpplen i den resulterande sirapen. Detta hjälper dem att få en trevlig surhet och inte bli svarta i framtiden.
Steg 4
Lägg en tallrik äpplen i mikrovågsugnen i 4 minuter för att mjukna upp. Så snart frukterna börjar böjas lätt i dina händer utan att bryta, bör de tas ut.
Steg 5
Därefter måste du tömma vätskan genom ett durkslag och låt äpplen svalna. Torka dem sedan lite med en bomullsduk eller pappersservetter.
Steg 6
Lägg sylt i en kopp, tillsätt 1 msk. sked vatten, blanda tills det är jämnt.
Steg 7
Rulla ut degen i ett tunt lager och skär i 12 remsor. Smörj mitten av varje remsa med lite sylt. Lägg några äppelskivor ovanpå och strö med kanel.
Steg 8
Vik en platt tårta i hälften och rulla sedan. Fukta spetsen väl med vatten och fixera den så att rosetten inte fälls ut under bakning. Gör detsamma med resten av kakorna.
Steg 9
Överför försiktigt rosorna till silikonformar och lägg dem i ugnen förvärmda till 180 grader. Efter 30 minuter, täck dem med folie och flytta dem från ugnens mitthylla till den nedre. Baka i ytterligare 15 minuter.
Steg 10
Ta ut, strö över florsocker, låt svalna lite och äta. Smaklig måltid!
