Av alla typer av nötter har valnötter de mest kraftfulla medicinska egenskaperna. Det var inte för ingenting som de forntida grekerna kallade dem”gudarnas ekollonar”. Tidigare växte de bara i Centralasien, men tack vare odling kan detta underbara träd nu hittas på alla jordens kontinenter. De används i konfektyr, matlagning och oljeproduktion. Vi får dock inte glömma valnötternas medicinska egenskaper.
Det har länge bevisats att en person behöver en uppsättning spårämnen och vitaminer för att kroppen ska fungera normalt. Om du överväger en valnöt, hittar du det mesta som krävs i den.
Vilka är fördelarna med valnötskärnor?
Nötskärnorna innehåller vitamin A, vars brist har en negativ effekt på syn och hudepitelceller. Den största gruppen B-vitaminer som är involverade i cellulär metabolism. Mer detaljerat, då:
- B1 främjar energiproduktion under nedbrytning av fetter och kolhydrater;
- B2 åtföljer metaboliska processer i kroppen;
- B5 är involverad i syntesen av fetter och proteiner;
- B12 normaliserar nervcellernas aktivitet, deltar i bildandet av röda blodkroppar.
Vitaminerna C och E, som finns i valnötter, anses vara utmärkta antioxidanter som bromsar åldrandet. Kärnorna är rika på vitamin K, vilket säkerställer absorptionen av kalcium, vilket är nödvändigt för ben och bindväv, och PP, vilket förbättrar mikrocirkulationen och blodkompositionen.
I valnötskärnor finns det också mikroelement: kalium, kalcium, fosfor och andra. Det finns aminosyror involverade i bildandet av skelettet, muskler och kardiovaskulära system.
Hur andra delar av valnötträdet används
Skalet av omogna frukter och valnötsblad kan också användas till nytta. De skördas i förväg och torkas. Före användning krossas bladen och hälls med kokande vatten. För ett glas vatten räcker det med en tesked torr ingrediens. Annars förbereds ett avkok. För honom måste vatten med valnötblad kokas i 20 minuter. Ta 1 msk för 2 koppar vatten. en sked torrsubstans.
Det räcker att dricka 1 msk 3 gånger om dagen. skedar. Denna infusion används för att behandla diabetes mellitus, scrofula, rickets, tarmkatarr. Det förbättrar ämnesomsättningen. Som gurgla används buljongen för sjukdomar i tandköttet och halsen.
För en medicinsk buljong, ta perikarp av en valnöt och koka i vatten i några minuter på låg värme (1 msk. Sked för 1 glas vatten). Låt sedan brygga i en halvtimme och sila. Drick ett halvt glas före måltiderna. De använder ett sådant avkok för sjukdomar i sköldkörteln, reumatism, angina pectoris, muskelsvaghet. Verktyget används i kombination med blodreningsprocedurer.
En alkoholisk medicinsk infusion bereds. Ta från 30-35 partitioner nötter, lägg dem i en glasskål. Fyll på med alkohol, lägg på en mörk plats och låt stå i två veckor. Sil sedan. Konsumera genom att späda 5-6 droppar av tinkturen i 30 g vatten. Drick, gradvis öka koncentrationen av infusionen, en halvtimme före måltiderna, 3-4 gånger om dagen. Behandlingen är indicerad för matsmältningsbesvär, led- och huvudvärk, mastopati, sömnlöshet, minnesnedsättning.
Sådana egenskaper hos valnöt övertygar att trädet är lämpligt för att odla det hemma eller i landet. Stadsbor, för att uppskatta smak och fördelar med en produkt, gå bara till en stormarknad eller en basar. Om du vill kan du hitta valfri valnöt och använda den för att läka eller laga läckra måltider.
