Ofta i amerikanska filmer kan du se tonåringar samlas runt en eld och rosta marshmallows på elden. Om du stekar den här delikatessen blir den trögflytande, smälter lätt inuti och får en rödaktig aptitretande skorpa.
Instruktioner
Steg 1
Om du försöker laga kokta marshmallows sedan barndomen, är det mycket troligt att du kommer att misslyckas. Han kan smälta på en spett och falla i en eld.
Steg 2
Detta kommer att hända för att amerikanerna inte använder vanliga marshmallows, som vi har känt sedan sovjettiden, utan är analoga med våra marshmallows. Marshmallows framställs av majssirap eller socker, tillsätt gelatin och en stor mängd smakämnen. Efter rostning har den en karamell, mycket trevlig eftersmak, även om den kan konsumeras utan bearbetning. Stekta marshmallows används som en original efterrätt och dekorerar söta sallader, olika bakverk och kakor med den.
Steg 3
Hur ser stekt marshmallows ut? Om amerikanska marshmallows rostas över en eld sväller de och blir guldbruna. En delikat krämig konsistens bildas inuti den, smaken blir ovanlig och unik. Detta beror på att marshmallows innehåller gelatin, vispade smaker, dextros, socker eller sötningsmedel. Den skiljer sig från vanliga marshmallows genom att den inte innehåller äppelmos och äggvita.
Steg 4
Hur steker jag marshmallows korrekt? För att steka marshmallows bör du kunna spika det på ett speciellt sätt. Eftersom den har en viskös konsistens är det mycket svårt att göra detta. För att spett ska passera in i den söta kudden som urverk, är det nödvändigt att värma spetsen på järnstången ordentligt.
Steg 5
När du steker denna delikatess krävs tålamod och noggrannhet. Marshmallows kan antändas och brinna mycket snabbt, så du ska aldrig steka den på en låga. När du ökar marshmallow och skaffar en gyllene skorpa bör du ta bort den omedelbart från elden och äta, annars kan den rinna ut från spetten. Trots alla dess förekomst är marshmallows fortfarande svåra att köpa, eftersom det direkta namnet inte står på förpackningen.
Steg 6
Och ändå är det möjligt att steka ryska marshmallows? Om du ändå tänker steka en vanlig klassisk marshmallow, måste du göra detta med hjälp av två spett på en gång och med dubbel vaksamhet. Om en gyllene skorpa finns på ytan, ta omedelbart marshmallowen från värmen. Ta försiktigt bort ytan på plattan med två fingrar och lägg tillbaka den vita dynan på elden. Stek tills alla marshmallows har smält.
Steg 7
Klassiska marshmallows är hälsosammare och mycket smakligare än amerikanska marshmallows. Alla kommer att gilla en sådan underbar efterrätt medan de kopplar av vid elden, och själva processen kommer att bli en underhållande underhållning.
