Avokado är den mest tillfredsställande och kaloririka frukten. När den är mogen har en avokado en smörig konsistens och en smörliknande smak. Men i butiker säljs som regel omogna avokado och de har sämre kvalitet än en mogen frukt.
Det är nödvändigt
Avokado, pappers- eller plastpåse, bananer eller tomater
Instruktioner
Steg 1
Mogenheten hos en avokado bestäms av fruktens mjukhet. Om frukten pressas lite när den pressas kan den betraktas som mogen. Och om det är fast, måste det ges tid att mogna. Intressant är att avokado inte mognar helt när den hänger i ett träd. Frukten kan hänga i flera månader och inte förstöra, men efter att den har plockats mognar den om några dagar.
Steg 2
Den mest användbara avokadoen blir efter mogningen. Kaloriinnehållet i en mogen avokado är 208 Kcal, varav proteiner - 2 g, fetter - 20 g, kolhydrater - 7, 4 g. Massan av en mogen frukt liknar grädde eller smör med en nötkrämig smak. Avokado är rik på vitaminer och mineraler, särskilt vitamin B och E. Om du regelbundet konsumerar avokado kommer du att kunna hantera stress lättare och din hud blir mjukare.
Steg 3
Avokado säljs vanligtvis hårt och omoget. Under flera veckor mognar frukten och blir mjuk till den punkt att du trycker på den med fingret efterlämnar en bucklan. Du kan påskynda mognadsprocessen genom att lägga till en avokado med bananer eller tomater. Faktum är att bananer och tomater släpper ut naturgas eten när det är moget, vilket bidrar till en snabb mognad av alla grönsaker och frukter.
Steg 4
Ta en pappers- eller plastpåse och lägg några bananer eller en tomat och några avokado i den. Fäst påsen ordentligt och låt stå en dag i ett rum med rumstemperatur. Efter en dag, tryck på fostret och kontrollera dess mognad. Om det fortfarande inte är tillräckligt mjukt, låt det ligga en dag till. När avokadoen har legat i en påse i två dagar ska den vara helt mogen och förvärva alla egenskaper och fördelar med en mogen frukt.
Steg 5
Mogna avokado kan spridas på bröd, läggas till soppor och sallader, och salta såser kan göras på grundval. Den kan ätas rå, för detta måste du skära avokadot längs omkretsen och vrida de resulterande halvorna i olika riktningar. Skalade och skurna avokado oxiderar och byter färg, vilket ger dem ett oattraktivt utseende och smak. För att förhindra att detta händer måste du lägga till citron- eller limejuice i avokadomassan.
Steg 6
Avokadofrön och löv innehåller giftiga ämnen som är farliga och kan skada människokroppen. Dessa ämnen orsakar allergiska reaktioner och problem med matsmältningssystemet. Om du gnuggar ett avokadofrön får du en behaglig smak.
