Potatisgryta är en rejäl och välsmakande maträtt som alla, utan undantag, kommer att tycka om. Receptet är ganska enkelt, även en nybörjarkock klarar det. För dem som redan har uppnått behärskning finns det en chans att experimentera och lägga till något eget i maträtten.
Egg Potato Casserole är en underbar middagsrätt som kombinerar smak och hälsa. Den kan tillagas både för en hemmåltid och för gästerna. Dessutom är denna maträtt tillfredsställande, så den kan serveras som en separat varm maträtt.
För matlagning behöver du rå potatis - cirka 1 kg., 3-4 råa ägg, 100 gr. korv eller rökt kycklingmassa, ½ kopp gräddfil, lite smör eller vegetabilisk olja för smörjning av en ugnsform, 1 msk. l. mjöl, färska eller torkade örter, peppar och salt.
Hur man lagar mat. Tvätta potatisen, skala dem, skär dem i kilar och lägg dem på ett smurt bakplåt eller bakplåt. Sätt i en förvärmd ugn vid en temperatur på 180-200 grader. och baka potatisen tills den är halvkokt. Ta därefter försiktigt bort formen, strö över hackad korv eller rökt kyckling ovanpå och lägg tillbaka i ugnen i 10 minuter.
Under denna tid, slå ägg med en gräddfil gaffel, tillsätt mjöl, peppar och salt till dem. Ta ut potatisen igen, häll över den med den resulterande massan och baka tills en vacker skorpa bildas.
Du kan lägga örter till grytan innan du serverar. Inlagda eller konserverade gurkor och gräddsås passar bra med denna maträtt.
