Röda kaviar snacks är inte bara otroligt välsmakande utan också hälsosamma. Kaviarns användbarhet beror på dess sammansättning: fiskens delikatess innehåller vitaminer (A, D, E), fleromättade fettsyror, jod och många andra användbara ämnen. Rätter med röd kaviar intar alltid en speciell plats på festbordet, dekorerar det och är en trevlig delikatess även för gourmeter.
Gurksmörgås med kaviar
Gör läckra, hälsosamma och vackra gurksmörgåsar med kaviar. Förbered fyllningen först. Lägg hackad dill i en kopp, tillsätt två matskedar 20% fett gräddfil. Ta en färsk gurka, skiv den två centimeter tjock och lägg den i en skål eller tallrik. Använd en tesked för att skopa ut toppen av gurkamassan. Fyll håligheterna med gräddfil och lägg den röda kaviaren ovanpå gräddfilmen.
Ägghalvor med kaviar
Koka fyra ägg, skala och halvera dem. Ta bort äggulorna från ägghalvorna och lägg i en separat skål. Mosa äggulorna, tillsätt dill och en matsked majonnäs. Fyll ägghalvorna med den beredda fyllningen, garnera toppen med röd kaviar. För att dekorera varje hälft behöver du en halv tesked kaviar.
Laxrullar med kaviar
Skär den rökta laxen i långa, tunna remsor. Lägg på remsor med vispad smör. Rulla fiskremsorna i rullar och lägg dem upprätt på ett fat. Lägg en tesked röd kaviar ovanpå varje rulle.
Kaviar tartlets
Förbered en fyllning med två ägg, femtio gram hård ost och en matsked majonnäs. Fyll tartlets med fyllningen och lägg en tesked röd kaviar ovanpå tartlets.
Små smörgåsar
Placera tjugofem saltkakor på en tallrik. Sprid påfyllningen gjord av tre ägg, örter och majonnäs på crackerytan. Garnera toppen av varje smällare med röd kaviar.
Festlig aptitretare med röd kaviar
Skär avokadon i hälften, ta bort gropen och skala den. Mala tre hundra gram avokado med en mixer. Tillsätt citronsaft och peppar efter smak och rör om. Ordna tjugofem smällare i en skål, lägg fyllningen på smällarna, garnera med en tesked röd kaviar och örter ovanpå.
