Shortcrust bakverk, vit choklad, färska hallon - vilken kombination! Även de som är likgiltiga med desserter kommer inte att motstå en sådan delikatess. Vit chokladkaka serveras kyld med te eller kaffe.
Det är nödvändigt
- - 400 g kortsdeg.
- - 600 ml grädde 35%;
- - 300 g vit choklad
- - 20 hallon;
- - 2 kycklingägg
- - 1 msk. en sked pulveriserat socker.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 170 grader. Ta färdig mördegsdeg eller gör det själv av 3 glas mjöl, ett glas socker, 300 g margarin och två ägg.
Steg 2
Rulla ut degen, lägg i en djup form, täck med pergament, tryck ner, baka i 15 minuter. Ta sedan bort papperet, baka i 10 minuter, en gyllene skorpa ska bildas.
Steg 3
Värm vit choklad med grädde i en kastrull, rör om. Tillsätt äggulorna och vispa blandningen. Häll blandningen i en form, baka tills den är öm.
Steg 4
Låt den färdiga kakan svalna, ta bort den från formen, svalna helt. Dekorera med hallon, strö över pulveriserat socker.
