Du kan överraska med färgglada pannkakor, inte bara på fasteläge, utan också på ett barnfest, träffa gäster eller förbereda en "regnbåge" med pannkakor till frukost.
För detta är det inte alls nödvändigt att tillgripa färgämnen, om än livsmedel. För att färga dessa pannkakor används endast naturliga ingredienser, som någon hemmafru alltid har till hands.
Det är nödvändigt
- - mjölk 500 ml;
- - ägg 3 st.;
- - mjöl 1, 5 msk.;
- - socker 0,5 msk;
- - salt 0,5 tsk;
- - vegetabilisk olja 2 matskedar;
- - morot;
- - tomatjuice eller pasta;
- - rödkål;
- - kokta rödbetor;
- - spenatpuré.
Instruktioner
Steg 1
Slå ägg, mjöl och socker i en skål. Lägg till mer socker till efterrättpannkakor.
Steg 2
Häll siktat mjöl i mjölk med ägg och vispa med en mixer tills det är jämnt. Tillsätt olja. Degen bör vara konsistensen av flytande gräddfil.
Steg 3
Dela upp degen i önskat antal delar för ytterligare färgning med naturliga ingredienser.
Pannkaka "regnbåge":
Om du lägger till tomatjuice eller klistrar in i blandningen får vi en röd färg.
För att få gult och orange, riv morötterna fint.
Blå och blå färg för pannkakor kommer att ge rödkåljuice.
Gröna är också användbara när de blandas med spenatpuré.
För roséer är kokta rödbetor idealiska. Vaniljssocker kan tillsättas för att bli av med rödbetans smak.
Använd vita vispade äggvita för vita.
Steg 4
Stek pannkakorna på båda sidor, rulla dem i rör med din favoritfyllning och skär i bitar.
Detta alternativ för servering av rödbetapannkakor är perfekt för en romantisk middag eller alla hjärtans dag.
