Receptet på färgglatt grönsaksbröd uppfanns av invånarna i Australien. Skålen visar sig inte bara vara exotisk utan också mycket god. Du kan experimentera med blommor genom att lägga till olika vegetabiliska ingredienser.
Det är nödvändigt
- - 15 g jäst (torr)
- - 1 tsk Sahara
- - 1 kg mjöl
- - salt
- - vegetabilisk olja
- - 1 liten morot
- - 1 liten betor
- - 150 g broccoli blomställningar
Instruktioner
Steg 1
Lös upp torrjäst i ett halvt glas varmt vatten. Vänta tills det karakteristiska skummet bildas på ytan. Förbered dina grönsaker.
Steg 2
Riv morötter och rödbetor på ett fint rivjärn, koka broccoli och hugga med en mixer. Förbered degen.
Steg 3
Blanda mjöl med en tesked socker och samma mängd salt, tillsätt upplöst jäst och en liten mängd vegetabilisk olja. Knåda degen och dela den i tre lika stora delar.
Steg 4
Blanda varje degdel med olika ingredienser - rödbetor, morötter och broccoli. Du kommer att ha vinröda, gröna och orange ämnen. Rulla den resulterande massan till korv och vrid dem tillsammans med en fläta. Du kan använda andra alternativ - lägg ut flerfärgad deg i lager eller anslut kulor i olika nyanser.
Steg 5
Lägg grönsaksbrödet i en ugnsform som har smörts med vegetabilisk olja och klädd med pergament. Originalrätten bakas i ugnen i bara 20-30 minuter.
