Det finns inget godare till frukost än hemlagad pate. Huvudingrediensen för beredningen är levern. Men det finns också alternativa sätt att göra pate. Till exempel från saury. Denna metod är mer ekonomisk och mycket snabbare. Saury pate är bra både för smörgåsar och för att fylla ägg.
Det är nödvändigt
- - konserverad saury
- - ägg
- - svartpeppar
- - majonnäs
Instruktioner
Steg 1
Ägg måste tvättas och hårdkokas, kylas, skalas och finrivas tillsammans med äggulorna.
Steg 2
Ryggraden ska avlägsnas från konserverad saury. Mosa fiskfiléen med en gaffel. För att förhindra att pastan blir torr, tillsätt lite olja från burken där fisken befann sig. Men överanvänd inte dem så att paten inte blir för flytande.
Steg 3
Kombinera fisk med ägg, tillsätt lite svartpeppar för smak och krydda alla ingredienser med majonnäs. Blanda noggrant och titta på patejens konsistens. Om det verkar för tjockt, tillsätt lite mer av samma olja från burken och blanda igen noggrant.
En rejäl pate till frukost är klar. Smaklig måltid!
