Recept med röd fisk uppskattas av hemmafruar. Kvinnor är glada att lägga till en hälsosam produkt i soppor och sallader, laga kotletter, köttbullar. Men inte alla vet hur man bakar röd fisk i ugnen. Många kvinnor tror att skålen blir torr och riskerar inte att experimentera. Om du känner till ett beprövat recept kan du faktiskt göra en utsökt måltid.
Det är nödvändigt
- - 6 portioner röd fisk (rosa lax, chumlax är lämpliga);
- - 1 stor tomat
- - 150 g hård ost;
- - 1 stor lök
- - Torkad basilika, dill och salt efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Ta ett bakplåt, smörj det noggrant med vegetabilisk olja. Tvätta delar av fisken, torka med en pappershandduk, fördela över en ugnsform.
Steg 2
Ta bort skalet från lök, skär i godtyckliga bitar. Deras storlek beror på personliga preferenser. Vissa familjer gillar bakade lökar i stora skivor, men ur estetisk synvinkel ser tunna grönsaksringar snyggare ut.
Steg 3
Sprid den hackade löken på fisken. Tvätta tomaten, ta bort de oätliga delarna och skär i ringar. Du kan också skära en tomat i stora skivor - en fråga om smak.
Steg 4
Sprid tomaterna ovanpå lökarna och strö skålen med salt, basilika, dill eller någon annan smak som du väljer. Strö grönsakerna med citronsaft om så önskas. Sura anteckningar kommer att lägga krydda till skålen.
Steg 5
Riv osten på ett grovt rivjärn, fördela den jämnt över grönsakerna. Skicka bakplåten med fisken i ugnen, förvärmd till 180 ° C. Tillagningstiden är 25 minuter. Ibland behöver fisken bakas längre. Det beror på storleken på bitarna och på gasspisens funktion.
Steg 6
Nu vet du hur man lagar röd fisk i ugnen. Servera en utsökt maträtt med potatismos eller andra sidorätter. Även om inga tillägg kommer röd fisk att vara god, saftig och tillfredsställande.
