En sallad beredd enligt samma recept kan se helt annorlunda ut. När det behövs förvandlas det till en vattenmelonkil och en annan gång till ett vitt piano. En fantastisk damm kommer att passa på salladens yta, eller så kommer en äng med blommor att dyka upp.
Vattenmelon design
Skapa ett tropiskt paradis på ditt bord genom att dekorera dina sallader därefter. Man kommer att se ut som en saftig skiva vattenmelon. Å andra sidan kommer det att finnas palmer med frodiga löv. För det tredje kommer ljusa blommor att dyka upp.
En saftig skiva vattenmelon ber bara om en munfull. Gästerna kommer inte omedelbart att förstå att detta inte är en bit av ett jättebär utan en sallad. Komponenterna för det kan vara olika. Och för dekoration tas röda och gröna grönsaker. För den lätta delen av vattenmelonskorpan - ost eller protein. Här är ett av alternativen som kommer att bli grunden för "Watermelon Slice" sallad. Ta:
- 400 g kycklingfilé
- 1 lök;
- 300 g champignons;
- 3 kokta ägg;
- 150 g ost;
- 1 röd paprika
- 1 färsk gurka
- 5 gropar oliver
- 1 msk. vegetabilisk olja;
- 4 matskedar majonnäs;
- salt att smaka.
Koka kycklingbröstet. Den ska koka i vatten i 25 minuter. Cool, skär den inte grovt. Riv ost och ägg (separat) på ett grovt rivjärn. Mal gurka på samma sätt och lägg den också i en separat skål. Skala fröna och hugga fint.
Skär champignonerna i medelstora bitar och löken i små bitar. Stek dem i en stekpanna i vegetabilisk olja i 15 minuter.
Ta en stor platt skål. Börja göra din sallad. Ordna kycklingköttet i en halvmåneform. Applicera ett tunt lager majonnäs på det i form av ett nät. Lägg svamp på den. Tillsätt 2 msk till äggen. majonnäs, rör om. Detta blir det tredje lagret av sallad. Den fjärde är riven ost.
Nu börjar det roliga. Placera de krossade paprikorna i form av vattenmelonmassa. Den ska täcka större delen av salladen och lämna 2 cm av ytterkanten intakt. Detta är den lättare delen av vattenmelonskalet. Den gröna utsidan består av en gurka. Placera små bitar av den på sidan av vattenmelonskalet.
Skär oliverna i remsor, lägg dem på vattenmelonens kött i form av dess frön. Kyl i 3 timmar. Efter denna tid kan den serveras.
Palmer, liljor
Gör en andra sallad. Palmträdets dekoration kommer att förvandla den. Placera 3 kebabpinnar i mitten av mellanmålet, snör på dem med urholkade oliver. Ta tre paprika i vilken färg som helst, ta bort fröskalorna, skär deras kanter i ett sicksackmönster. Placera varje peppar ovanpå palmträdet.
Ta 2 små robusta tomater, runda rädisor och kokta ägg. Börja dekorera med tomat. Med en liten skarp kniv i mitten av grönsaken, i en cirkel, gör en sicksackskärning så att tomaten som ett resultat delas upp i halvor. Så skär alla dessa livsmedel. Lägg 4 små salladsblad med äggliljor ovanpå det färdiga mellanmålet. I en cirkel, genom en - blommor av rädisa och tomat. Den fantastiska dammen är klar.
Gammal sallad kommer att spela på ett nytt sätt tack vare piano
Receptet ovan kan snabbt justeras. För att göra detta, istället för ett lager ägg, lägg några äggulor. Dölj ekorrarna för nu. Börja lägga ut lagren i en kvadrat. Snart kommer de att förvandlas till ett vitt piano. Sprid det övre lagret av ost med majonnäs. Lägg grovt riven proteiner på den. Denna sallad behöver inte en peppar- och gurkadekoration. Den kommer att ersättas med ostskivor. Klipp ut rektangulära bitar ur dem. Ordna dem i rad på en av pianohalvorna. Skär var och en av oliverna i hälften och placera dem över de ostliknande rektanglarna i form av de svarta verktygstangenterna. Efter kylning i 3 timmar kan maten serveras.
