Det finns inget smakligare än kål stuvad med svamp. Denna maträtt är lämplig för absolut alla. För dem som är på diet, eftersom det inte finns några extra kalorier i kål och svamp. De som har ont i magen när skålen tillagas i ugnen. Det viktigaste är att lägga mindre kryddor.
Det är nödvändigt
- -150 g kål
- - 3 medelstora morötter,
- - 100 g tjock tomatjuice,
- - 200 g champignon,
- - 1-2 tsk Sahara,
- - Smör,
- - några blad basilika (eller en nypa torkad basilika om det inte finns någon ny)
- - kryddor för kött,
- - margarin,
- - oliv- och solrosolja för stekning,
- - salt,
- - peppar.
Instruktioner
Steg 1
Skär champignonerna i stora bitar och stek i smör med köttkrydda tills de är mjuka.
Steg 2
Hacka kålen, riv morötterna på ett grovt rivjärn, blanda med kål, salt och peppar, stek i 5 minuter. i olivolja och solrosolja, blandade i lika stora mängder. Hacka basilikan mycket fint, blanda med tomatjuice, tillsätt socker och häll den resulterande såsen över kålen.
Steg 3
Simra kålen i såsen tills den är öm. Täck inte över med lock så att överflödig vätska avdunstar. Tillsätt svamp till kål, blanda. Servera varm eller kall, bäst med grillade korvar och korv.
