Den ovanliga kombinationen av kål och skinka resulterar i en utmärkt sidrätter som kan serveras med potatismos eller ris.
Det är nödvändigt
- - 1 kålhuvud
- - 1 morot
- - 300 g skinka
- - 2 tomater
- - 1 lök
- - salt, socker, svartpeppar efter smak
Instruktioner
Steg 1
Kålhuvudet ska finhackas och pressas lätt med händerna så att kålen blir mjukare.
Steg 2
Löken måste skäras i ringar, morötterna - i skivor.
Steg 3
Skär tomaterna i kuber och skinkan i små bitar.
Steg 4
Häll vegetabilisk olja i en kastrull, värm upp den och tillsätt kål. Stek den på hög värme i flera minuter, kom ihåg att vända den så att den inte brinner.
Steg 5
Lägg sedan till lökringar och morotsskivor i grytan. Blanda allt och stek på måttlig värme i 4-6 minuter.
Steg 6
Därefter måste du lägga tomater, salt, kryddor, socker, peppar. Du kan också kasta ett lagerblad. Alla ingredienser måste blandas, täckas och sjuda i 30 minuter på låg värme.
Steg 7
När tiden har gått måste du lägga skinkbitar i kålen, täcka igen och fortsätta att simma ytterligare 10-12 minuter.
Steg 8
Stäng därefter av spisen, låt kakan bryggas och servera.
