Hur Man Lagar Kött Okroshka Med Rädisa

Innehållsförteckning:

Hur Man Lagar Kött Okroshka Med Rädisa
Hur Man Lagar Kött Okroshka Med Rädisa

Video: Hur Man Lagar Kött Okroshka Med Rädisa

Video: Hur Man Lagar Kött Okroshka Med Rädisa
Video: Del 1 – Stek ditt kött som proffsen – Scandics kock visar hur 2024, Mars
Anonim

Okroshka, en av sommarens favoriträtter. Jag föreslår att du provar ett annat alternativ för dess förberedelse. Det visar sig vara mycket gott och uppfriskande under sommarvärmen.

Hur man lagar kött okroshka med rädisa
Hur man lagar kött okroshka med rädisa

Det är nödvändigt

  • - 0,5 kvassbröd
  • - 10 rädisor;
  • - 200 g kokt kött;
  • - 2 ägg;
  • - 150 g gräddfil
  • - 2 msk gröna lök;
  • - 2 matskedar gröna;
  • - 1 tsk senap
  • - salt;

Instruktioner

Steg 1

Koka köttet i förväg, kyckling eller nötkött är bra. Sedan måste det färdiga kokta köttet hackas i stora kuber.

Steg 2

Ta bort huden från rädisan, skär i stora kuber. Kombinera och blanda rädisa och kött.

Steg 3

Hacka de gröna lökfjädrarna, tillsätt lite salt och gnugga (med händerna eller med en förälskelse) tills juice bildas.

Steg 4

Koka äggen hårdkokta och lägg dem i kallt vatten och låt stå i 10-15 minuter för att svalna. Ta bort skal från ägg.

Steg 5

Hacka äggen i kuber och kombinera med gräddfil, tillsätt hackad grön lök, senap, salt.

Steg 6

Blanda allt väl, späd med kylt bröd kvass. Tillsätt kött och rädisa till okroshka. Servera med finhackade örter (dill, persilja).

Rekommenderad: