Sommaren är en unik tid på året då du kan äta mycket frukt och bär, fylla på vitaminreserver under hela året. Olika desserter, grytor, juice och drycker tillagas av dem. Fruktsallader är också mycket populära på sommardieten. Det finns många recept på sådana rätter. Här är en av dem.
Det är nödvändigt
-
- 1 banan;
- 1 kiwi;
- 200 g färska jordgubbar;
- 1 äpple;
- citron juice;
- 5-6 aprikoser;
- 1 ananas eller vattenmelon;
- kanel på knivspetsen;
- krämig yoghurt;
- 0, 5 msk. vatten
- en tredjedel av ett glas socker;
- mynta eller citronmelissblad.
Instruktioner
Steg 1
Skala bananen och kiwin. Skär jordgubbar, aprikoser, äpple, banan och kiwi i små lika stora bitar. Strö äpplen med lite citronsaft. Ta bort frön och frön.
Steg 2
Om du väljer en vattenmelon för matlagning, skär den på mitten. Ta försiktigt bort allt kött så att vattenmelonens skal förblir intakt. Ordna skärets kanter med snygga tänder.
Steg 3
Vattenmelonmassa behövs inte för denna sallad. Den kan ätas rå, skärs försiktigt i små kuber, saftas eller användas som du vill.
Steg 4
Lägg frukt och bär i en vattenmelonkorg. Tillsätt kanel och blanda med yoghurt. Denna efterrätt lagras inte länge, så du måste äta den direkt.
Steg 5
Gör så här om du väljer ananas. Ta bort toppen med bladen och skär frukten i längdriktningen för att göra två identiska halvor. Ta bort massan försiktigt, var noga med att inte skada huden. Skär massan i bitar, som resten av salladsingredienserna.
Steg 6
Gör sockersirap. Ta ett halvt glas vatten och en tredjedel av ett glas socker. Koka upp på låg värme för att lösa upp sockret. Rör om så att inget brinner. Sirapen bör tjockna något. Tillsätt sedan några droppar citronsaft. Låt svalna.
Steg 7
I en djup skål, kombinera frukt och bär och häll sirap på toppen. Sprid den färdiga salladen i ananashalvor. Toppen kan dekoreras med citronbalsam eller mynta.
