Salladen innehåller quinoa, som kännetecknas av ett betydande proteininnehåll och lågt kaloriinnehåll, och främjar användningen av skadliga ämnen från människokroppen. Kombinationen av quinoa med avokado och tomater gör salladen inte bara fyllning utan också hälsosam.
Det är nödvändigt
- - 150 g quinoa;
- - 250 g körsbärstomater;
- - 1 mogen avokado
- - 6-8 vaktelägg;
- - 3 handfull salladsblandning
- - 1/2 massa persilja;
- - 1 msk. citron juice;
- - 1 msk. olivolja;
- - 1/2 tsk torra örter (basilika, oregano, timjan);
- - en liten blandning av malet paprika;
- - lite salt.
Instruktioner
Steg 1
Skölj quinoa flera gånger i vatten för att ta bort all bitterhet.
Steg 2
Koka quinoa på låg värme i cirka 15 minuter. Krydda med salt efter 10 minuter.
Steg 3
Skär körsbärstomaterna i hälften och skär avokadot i kuber.
Steg 4
Koka vaktelägg och skär i två delar.
Steg 5
Hacka persilja, blanda med olja, citronsaft, peppar, torra örter och salt.
Steg 6
Kyl quinoa. Blanda med salladsdressing. Tillsätt avokado och tomat.
Steg 7
Rör om alla ingredienser i salladen. Ordna salladen på tallrikarna.
Steg 8
Lägg hälften av vaktelägg ovanpå för dekoration.
