Kyckling, ost, tomater och lite vitlök är alltid en bra smakkombination och även hälsofördelar. Om du har dessa ingredienser i ditt kylskåp kan du göra en snabb måltid som alla hemma kommer att älska.
Det är nödvändigt
- Ingredienser för 4 personer:
- - 700 gr. kycklingbröst;
- - 1 lök eller 3 schalottenlök;
- - 2 vitlöksklyftor
- - 300 gr. körsbärstomater;
- - 6 matskedar torrt vitt vin
- - 2 matskedar olivolja
- - 4 msk mascarponeost
- - basilikablad;
- - peppar och salt.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 200 ° C.
Steg 2
Lägg den hackade löken i formen och på den kycklingbrösten. Toppa med vitlök, skär i mycket tunna skivor.
Steg 3
Vi lägger ut körsbärstomaterna, om de är mycket stora, skär dem i halvor. Strö över vin och olivolja, peppar och salt.
Steg 4
Vi bakar kycklingbröst i 20 minuter. Ta ut ur ugnen och lägg 4 matskedar mascarponeost ovanpå. Vi skickar kycklingen till ugnen i ytterligare 5-7 minuter för att smälta osten. Dekorera skålen med basilika före servering.
