Majs Kotletter

Majs Kotletter
Majs Kotletter

Innehållsförteckning:

Anonim

Ibland vill du laga kotletter utan att använda kött. Ett hälsosamt och också mycket gott alternativ för sådana kotletter är majskoteletter.

Majs kotletter
Majs kotletter

Det är nödvändigt

  • - 225 g fryst majs
  • - en massa unga lökar med fjädrar (finhacka)
  • - 1 hackad röd chili
  • - 1 vitlöksklyfta, krossad
  • - 1/2 tsk. malet koriander
  • - 2 cm ingefära rot (finhackad)
  • - 3 msk. l. mjöl med bakpulver
  • - 1/2 ägg (beat)
  • - salt och malt svartpeppar
  • - vegetabilisk olja för stekning

Instruktioner

Steg 1

Koka majsen i kokande vatten i 3-4 minuter. Kasta i ett durkslag och mosa lätt med en gaffel. Kombinera med lök, chili, vitlök, koriander, ingefära, mjöl och ägg; krydda med salt och peppar.

Steg 2

Häll oljan i pannan så att den täcker sidorna till en höjd av 1 cm och värm över medium värme. Sked majsblandningen i en rundad tesked och koka i portioner i 2 minuter på varje sida.

Steg 3

Bläck med pappershanddukar och servera varm.

Rekommenderad: