Sorrelrecept: Kalorifattiga Dumplings

Innehållsförteckning:

Sorrelrecept: Kalorifattiga Dumplings
Sorrelrecept: Kalorifattiga Dumplings

Video: Sorrelrecept: Kalorifattiga Dumplings

Video: Sorrelrecept: Kalorifattiga Dumplings
Video: Моя Бабушка Научила меня Готовить такие НЕОБЫЧНЫЕ Вареники! Dumplings according to Granny's recipe 2024, Mars
Anonim

Du kan göra dumplings med olika fyllningar: keso, potatis, körsbär, svamp, kål. Under vår-sommarperioden är det värt att göra denna maträtt fylld med sorrel, vilket kommer att lägga en speciell syrlighet till klimparna. Men om du vill kan du alltid "dämpa" det med socker.

Sorrelrecept: kalorifattiga dumplings
Sorrelrecept: kalorifattiga dumplings

Det är nödvändigt

  • För 5 portioner:
  • - 1 ägg
  • - 2 koppar mjöl;
  • - 1 msk. l. vegetabilisk olja;
  • - salt att smaka;
  • - en massa syre;
  • - 1 msk. l. Smör;
  • - 2 msk. l. Sahara.

Instruktioner

Steg 1

Gör en dumpling deg. För att göra detta, sikta mjöl. Tillsätt ett ägg, vegetabilisk olja och ¼ kopp kokande vatten. Blanda allt och knåda degen. Det borde komma ganska coolt ut.

Steg 2

Vik den resulterande degen i plastfolie och lägg den på en varm plats. Degen ska "mogna".

Steg 3

Förbered fyllningen för dumplings. För att göra detta, skär skuren. Du kan bara dela den i små bitar.

Steg 4

Värm smör i en stekpanna, tillsätt sorrel och låt sjuda i 3 minuter. Tillsätt socker, blanda allt och kyla påfyllningen.

Steg 5

Rulla ut degen till tunna små kakor. Placera lite sorrelfyllning i mitten och försegla kanterna.

Steg 6

Koka upp vattnet i en kastrull, placera klimparna i den och koka tills de flyter upp till ytan. Du kan tillsätta lite salt i vattnet när det kokar.

Steg 7

Servera kokta sorrel dumplings med gräddfil. Kondenserad mjölk eller flytande honung är också lämplig som ett tillägg till denna maträtt. Kaloriinnehållet i själva klimparna är inte för högt. De passar perfekt i kosten för människor som går ner i vikt, om de inte är smaksatta med söt mat.

Rekommenderad: