Kål och russin är en intressant kombination för en lätt sallad. Trots det faktum att det är kryddat med majonnäs, är dess smak mycket fräsch, trevlig, salladen visar sig vara ganska lätt. Förutom russin läggs äpplen och färska gurkor till salladen.
Det är nödvändigt
- - 200 g vitkål;
- - 200 g äpplen;
- - 150 g russin utan frön;
- - 100 g bacon;
- - 1 gurka
- - majonnäs.
Instruktioner
Steg 1
Skölj de gropiga russin, täck med varmt vatten, låt det blötläggas i 20 minuter. Ta sedan bort russin från vattnet, lägg dem på en pappershandduk och låt torka. Tack vare detta enkla förfarande blir russin mjukare.
Steg 2
Hacka den vita kålen i tunna remsor. Skölj färsk gurka, skär i skivor. Skölj äpplet, skala, kärna, skär i remsor. Du kan ta valfritt äpple, men gröna äpplen används ofta till sallader.
Steg 3
Ta en bit kött med ister (du kan ta en tunn bit bacon), skär i tunna remsor, steka i vegetabilisk olja, lägg på en pappershandduk så att allt överflödigt fett kan staplas - vi behöver bacon för att dekorera det färdiga sallad.
Steg 4
Kombinera kål, gurka, äpplen i en djup salladsskål, tillsätt blötläggda russin. Krydda med majonnäs, blanda väl alla ingredienser i salladen.
Steg 5
Lägg den färdiga kålsalladen med russin på en tallrik, dekorera med remsor bacon, du kan använda alla färska örter för dekoration om du vill. Salladen är klar för servering.
