Kycklingkött har utmärkt smak, är en källa till B-vitaminer, aminosyror, mikro- och makroelement. Om du följer din figur är du välkommen att inkludera kycklingrätter i din kost, eftersom den erkänns som en diet. Om du bara älskar kyckling och inte räknar kalorier, prova den ömma kycklingfilén i grädde.
Det är nödvändigt
-
- kycklingfilé -500 g;
- grädde - 300 ml;
- bulgarisk peppar - 2 st;
- lök - 1 huvud;
- salt kryddor;
- vegetabilisk olja.
Instruktioner
Steg 1
Skölj och torka kycklingfilén. Filéer måste skäras i lika stora remsor. Krydda den hackade filén med kryddor, låt stå i femton minuter så att kycklingen blir lite mättad med kryddens lukt och smak. Vid denna tid, förbereda dina grönsaker.
Steg 2
Skala lökarna och tvätta sedan och torka med en servett. Skär löken i tunna ringar eller halvringar.
Tvätta paprika, skala och skär i remsor. Peppar ger maträtten en unik pikant smak; frukter i alla färger är lämpliga för denna maträtt.
Steg 3
Två stekpannor behövs för att laga kycklingfilén i grädde. Häll vegetabilisk olja i stekpannor och värm. Stek kycklingfilén i en stekpanna tills den är gyllenbrun. Du behöver en andra panna för att steka grönsakerna. Stek först lökringarna och tillsätt sedan paprika till dem. Rör om grönsakerna och låt sjuda på låg värme i fem till tio minuter.
Steg 4
Lägg de stuvade grönsakerna i en kastrull, tillsätt kycklingkött till dem. Häll sedan grädden över filén med grönsaker och låt sjuda tills grädden tjocknar. Strö efter det med finhackade örter och håll den på elden i ytterligare fem minuter.
Steg 5
Kycklingfilé i grädde passar bra med sojasås, kokt ris, vin. Skålen själv kan beredas med ost. Strö bara skålen med ett jämnt lager riven ost i det ögonblick när grädden börjar tjockna istället för dill. Alla typer av hård ost är lämplig för denna maträtt.
