Många hemmafruar föredrar att laga kycklingben, eftersom bröstet ofta är torrt och du behöver veta hur man lagar det. Enligt detta recept visar sig kycklingfilén vara saftig och lukten av den färdiga skålen är helt enkelt magisk. Koka denna kyckling till middag så blir hela din familj mycket glad.
Det är nödvändigt
- - 1 kg kycklingfilé
- - 7-8 champignons;
- - 350 ml grädde 10% fett;
- - 3 vitlöksklyftor
- - 200 g av hård ost
- - persilja och provensalska örter efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skär kycklingen i stora bitar. Skölj svampen och skär i skivor. Stek kycklingen och svampen i en stekpanna med smör.
Steg 2
Medan kycklingen är stekt, förbered potten. Lägg vitlök, riven ost och hackad dill i en djup skål. Tillsätt grädde och örter till denna blandning. Blanda nu allt bra.
Steg 3
Så snart kycklingen har en gyllenbrun skorpa, sätt upp värmen för att koka av överflödig vätska. Häll såsen i stekpannan med köttet och sänk värmen. Simma skålen i cirka 10 minuter med locket stängt.
