Pastasallader är väldigt ovanliga, men de är mycket förtjusta i och är beredda även för ett festligt bord. Det är faktiskt en separat maträtt, den är mycket tillfredsställande. Gör en kycklingpastasallad så kommer du att smaka den med rätta.
Det är nödvändigt
- För pastasallad:
- - 200 g torr fettuccinepasta;
- - 300 g kycklingbröst
- - 4 skivor bacon;
- - 60 g rädisa;
- - 1/2 gurka;
- - 1 avokado
- - 80 g ärtskott;
- För salladsdressing:
- - 60 g majonnäs
- - 1 matsked citronsaft;
- - en nypa cayennepeppar.
Instruktioner
Steg 1
Häll vatten i en stor kastrull och värm upp till koka. Bryt fettuccinen för pastasalladen i 3-4 cm bitar. Koka pastan i 10 minuter. Töm och låt svalna.
Steg 2
Tvätta frukt och grönsaker till kycklingpastasalladen. Skär rädisan och gurkan i tunna skivor. Skala och skär avokadot i bitar.
Steg 3
Tvätta kycklingbröst, skrubba och grilla. Baka också bacon. Kyl och skär kycklingen i små bitar och skär också baconet. Lägg allt i en skål, tillsätt rädisor, gurka och avokado.
Steg 4
När pastan till salladen har svalnat helt, lägg den i skålen med grönsakerna. Rör om alla ingredienser och krydda pastasalladen med såsen. För såsen, kombinera majonnäs, citronsaft och cayennepeppar. Krydda med salt efter smak. Garnera med ärtskott och servera.
