Experter inom pastamatlagning - Italienare har sammanställt en hel lista över de mest lämpliga produkterna för dessa mjölprodukter. Genom att kombinera dem kan du laga en ny maträtt varje dag. Prova konserverad tonfiskpasta.
Det är nödvändigt
-
- 400 g pasta;
- 1 burk konserverad tonfisk i olja
- 250 g körsbärstomater;
- 1 lök;
- 2 vitlöksklyftor;
- 1 röd chili
- 3 msk olivolja;
- 1 massa persilja;
- salt-
- malen svartpeppar.
Instruktioner
Steg 1
Skala och finhacka lök och vitlök. Tvätta körsbärstomaterna, torka och skär dem i halvor. Skär chilipuden i halv längd, skala och skölj. Hacka massan mycket fint. Tappa av oljan från den konserverade tonfisken, mosa fisken med en gaffel. Tvätta persiljan, torka och hugga.
Steg 2
Häll vatten i en stor kastrull, tillsätt salt och koka. För 400 g pasta behöver du 4 liter vatten. Häll pasta i en kokande vätska och koka dem på hög värme tills de förblir något hårda. På så sätt kan du bevara deras fördelaktiga egenskaper och äkta smak.
Steg 3
Värm olivolja i en stekpanna och stek lök och vitlök i den tills den är genomskinlig. Ta bort stekpannan från värmen, tillsätt halverade körsbärstomater, mosad tonfisk och finhackad chili. Blanda alla ingredienser.
Steg 4
Kasta den kokta spagettin i ett durkslag och blanda med hackad persilja och fisk- och grönsaksblandning. Strö malet svartpeppar över skålen, rör om och lägg i serveringsskålar.
