Apelsiner är populära för sin saftiga och välsmakande massa och ljusa, unika doft. Frukten används ofta i matlagning, kosmetologi och farmakologi. Det enorma innehållet av vitamin C och andra användbara ämnen i frukt gör det möjligt med deras hjälp att stärka hälsan, bekämpa depression. Doften av apelsinskal är ojämförlig med andra dofter, det exciterar, uppdaterar och lyfter stämningen.
Fördelarna med orange frukt
I fruktens sammansättning kan du hitta sådana biologiskt aktiva ämnen som:
- fruktos;
- citronsyra;
- glukos
- B-vitaminer;
- eteriska oljor;
- flavonoider;
- magnesium;
- phytoncides;
- kalcium;
- vitamin PP;
- magnesium;
- järn och mycket mer.
Men den viktigaste fördelen med en apelsin är dess höga innehåll av vitamin C. Fruktmassan innehåller det dagliga behovet av detta vitamin. Därför rekommenderas det ofta att äta minst en frukt under dagen under förkylning. Apelsiner är bra för att stärka immunförsvaret, vilket gör att patienten kan återhämta sig snabbare. Och innehållet av en tillräcklig mängd flavonoider i frukt har en antioxidant effekt på en försvagad kropp.
Det rekommenderas att dricka ett glas färskpressad juice på morgonen för att förhindra stress och kronisk trötthetssyndrom. Det fungerar också som en utmärkt profylax mot vitaminbrist.
Innehållet av phytoncider i frukt har antimikrobiella, antibakteriella och antiinflammatoriska effekter. Användningen av apelsiner har en fördelaktig effekt på den snabba läkning av sår och mogningen av abscesser. Färsk juice, som fruktmassan, kan hjälpa till att minska feber under förkylning. Daglig konsumtion av 1-2 apelsinfrukter hjälper till att stärka blodkärlens väggar, aktivera hjärncellens effektivitet, sänka blodtrycket, förbättra blodkompositionen och metabolismen i kroppen.
Biverkningar och kontraindikationer
Att vara en ganska kalorifattig produkt kan denna tropiska frukt konsumeras utan speciella begränsningar, men inom rimliga gränser. En stor mängd eteriska oljor som finns i den kan, när de konsumeras i överskott, orsaka en allergisk reaktion, som kan uttryckas i svår klåda, svullnad och nässelfeber. Dessa symtom försvinner om du slutar använda apelsiner och deras derivat ett tag.
Med stor försiktighet bör du också behandla citrusfrukter som lider av mag-tarmsjukdomar, särskilt sår och har hög syra. Det är i allmänhet kontraindicerat för sådana patienter att ta dessa frukter.
Använd i matlagning och vardag
Apelsiner är praktiskt taget avfallsfria frukter. De använder absolut alla delar av frukten. Massan konsumeras färsk eller görs till juice, används i fruktsallader och för att dekorera rätter.
Dessertrecept och bakverk använder ofta inte bara fruktmassan utan också dess aromatiska smak. Det gnuggas fint och införs i kompositionen av krämer och för tillverkning av olika konfektyrprodukter. Det används också i stor utsträckning som en parfym vid produktion av konjak och vodka och inom farmakologi.
Hemmafruarna gör aromatisk sylt av apelsinskal och gör kanderad frukt. Saften används inte bara som en dryck utan också för att göra gelé, hemlagad likör och sirap.
Extrakt och olja av denna citrus används i stor utsträckning inom den kemiska och kosmetiska industrin. Hygienprodukter och hushållskemikalier är gjorda med doft av apelsin.
