Under påsken kan du inte bara laga påsk, påskkakor och andra bakverk, utan de mer och mer populära muffinsna nu. Dessa påskmuffins är väldigt enkla och enkla att laga, och de tar inte mycket tid.
Det är nödvändigt
- För 10 muffins behöver du:
- - 160 g strösocker
- - 250 g smör eller margarin
- - 250 g premiumvete mjöl
- - 2 teskedar bakpulver
- - 5 ägg
- - vanilj eller vaniljssocker
- - dekorationer och fyllningar efter din smak
Instruktioner
Steg 1
Ägg måste mals med socker tills det är vitt, tillsätt vanillin. Mjuka smöret eller margarinen och tillsätt till ägg-sockerblandningen. Vispa allt tills det är jämnt.
Steg 2
Sikta mjöl och blanda noga med bakpulver. Blanda sedan med ägg-oljeblandningen och knåda väl.
Steg 3
Smörj muffinsformar med vegetabilisk olja. Häll degen i formar. Värm ugnen till 200 grader, minska sedan till 180 och baka muffinsna i ungefär en halvtimme.
Steg 4
Häll påskmuffinerna på samma sätt som påskkakorna, med den traditionella proteinisningen. Dekorera toppen med färgade strössel.
Steg 5
Du kan göra muffins med en fyllning: hackade nötter med honung, torkad frukt, kondenserad mjölk, mjukad choklad, marmelad, halva, finhackad frukt blandad med socker och gräddfil. Innan du fyller muffinsna med fyllningen måste du vänta tills de har svalnat helt. Skär sedan försiktigt en liten bit från mitten och placera den önskade fyllningen där. Dekorera toppen med vispad äggvita eller choklad.
