Dessa pannkakor är inte alls som pannkakor vi är vana vid! Snarare är detta fylliga korgar - baserna som vanligtvis fylls med dina favoritfyllningar: både söta och till exempel salta …
Det är nödvändigt
- - 4 medelägg
- - 100 ml mjölk
- - 65 g mjöl / c;
- - 1, 5 tsk Sahara;
- - 0,25 tsk kanel;
- - vanillin på knivspetsen eller 0,5 tsk naturlig vanilj;
- - en nypa salt;
- - 5 msk. Smör.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 220 grader och förbered en stekpanna med en diameter på 25 cm: värm den tillsammans med ugnen.
Steg 2
Slå äggen i en rymlig skål med en mixer tills det blir lättare. Tillsätt socker, vanilj, salt, kanel och mjölk. Sikta mjöl och blanda tills det är jämnt.
Steg 3
Med hjälp av en hand tar vi ut den heta stekpannan från ugnen (var försiktig så att du inte bränner dig själv!). Vi lägger 5 matskedar i den. Smör. Det börjar omedelbart smälta. Vrid pannan från sida till sida för att smörja in botten och kanten på pannan ordentligt. Du kan också applicera oljan på ytan med en borste och smälta den i förväg.
Steg 4
Slutligen, efter att ha blandat degen med en sked, häll den omedelbart i en smord stekpanna och skicka den till ugnen i 20 - 25 minuter tills den ökar i volym och brunt. I inget fall öppnar vi ugnen så att sidorna inte sätter sig! Medan pannkakan bakar, ta hand om fyllningen, eftersom denna efterrätt vanligtvis serveras omedelbart. Medan du fortfarande är varm, fyll den med till exempel sylt, lägg lite gräddfil på toppen och servera.
