Sallad med fisk och mozzarella tillfredsställer inte bara hunger utan uppdateras också på varma sommardagar. En saftig uppsättning ingredienser kommer att stärka och ge energi. Om så önskas kan standarduppsättningen kompletteras med kex eller pinjenötter.
Det är nödvändigt
- - röd fisk (lax, lax eller öring)
- - 5-6 körsbärstomater
- - salt
- - 100 g kapris
- - 150 g mozzarellaost
- - bladsallad
- - citron juice
- - 1 msk. l. senap
- - 1 huvud rödlök
- - balsamvinäger
- - olivolja
- - 1 tsk kryddor för sallad eller provensalska örter
Instruktioner
Steg 1
Skär fiskfiléen i tunna skivor eller små kuber. Riv salladsbladen med händerna. Skär rödlök i tunna halvringar.
Steg 2
Körsbärstomater kan lämnas hela eller halveras. Skär mozzarellaen i kuber eller använd en speciell ost i form av bollar.
Steg 3
Placera hälften av salladsbladen på en platt tallrik. Ordna bitarna av röd fisk och rödlök ovanpå.
Steg 4
Strö över lite citronsaft på arbetsstycket. Tillsätt kapris och mozzarellaost. Garnera salladen med körsbärstomater.
Steg 5
Krydda skålen med olivolja och balsamvinäger. Endast en av dessa ingredienser kan användas om så önskas. Mat kan läggas på en skål i lager eller förblandas i en salladsskål.
