Rödbetor är en vanlig grönsak, men inte mindre användbar. Det har diuretika, antiinflammatoriska, smärtstillande egenskaper. Det är användbart att äta med lågt hemoglobin. Det enklaste och roligaste sättet att äta denna grönsak är med sallader baserade på den. En av de mest populära kombinationerna är kokt rödbeta med valnötter.
Det är nödvändigt
-
- 1 betor
- 2 morötter
- 2 inlagda gurkor
- 50 gr valnötter
- 1 purjolök
- 50 gr majonnäs
Instruktioner
Steg 1
Skölj betorna och morötterna väl under kallt vatten. Utan att ta bort dem, lägg dem i kokande vatten i 30-40 minuter.
Steg 2
Skala kylda rödbetor och morötter. Riv sedan på ett grovt rivjärn. Lägg de hackade grönsakerna i en djup skål.
Steg 3
Skär gurkorna i små kuber. Häll dem i en skål med rödbetor och morötter. Lägg purjolök (endast den vita delen av den) till samma plats.
Steg 4
Hacka de skalade valnötterna med en kniv. Häll dem i salladen. Krydda skålen med majonnäs. Nu kan du servera godis till bordet.
