Det kommer att vara ganska enkelt även för en nybörjad värdinna att göra en läcker och vacker tårta för alla semestrar med egna händer. Efter att ha visat fantasi kan du skapa en mängd olika mönster, blommor eller en inskrift från grädden.
Det är nödvändigt
- - 300 g smör;
- - 350 g kondenserad mjölk;
- - 5 delar. ägg;
- - 250 g vaniljsocker;
- - 250 g premiumvete mjöl;
- - 5 g bakpulver;
- - 500 g marshmallows;
- - 500 g florsocker
- - färgämnen.
Instruktioner
Steg 1
Ta en djup kopp, bryt ägg i den, slå väl med en visp. Tillsätt socker gradvis i små portioner. Vispa tills äggen är fasta. Du kan använda en handblandare eller mixer. Tillsätt mjöl lite och lite i skummet, utan att sluta röra, tillsätt bakpulvret. Se till att degen är homogen, den ska vara lite vattnig.
Steg 2
Ta en flerkokare och smörj försiktigt botten och kanterna med grönsaks- eller gheesmör. Häll den färdiga degen i den och låt den baka i en långsam spis i en timme. När tiden har gått, låt degen brygga i 10-15 minuter, vänd sedan och baka i ytterligare trettio minuter. Ta ut det färdiga kexet från degen och svalna.
Steg 3
Gör lite mastik för att dekorera kexet. Gör ett vattenbad i en stor kastrull, placera en skänk i den och smälta marshmallows i den, tillsätt 20 g kokt vatten och rör om. Tillsätt pulveriserat socker i små portioner och gör en pasta. Du behöver knåda i högst 10 minuter. Förpacka den färdiga mastiken i plastfolie och kyl i en timme.
Steg 4
Vispa mjukt smör och kondenserad mjölk i en mixer med maximal hastighet. Skär kexet i tre kakor och belägg dem med den resulterande grädden. Ta ut mastiken, dela upp den i flera delar och tona den. Sätt tillbaka den i kylen i en timme. Rulla ut den färdiga mastiken och dekorera kakan. Du kan skapa en sakura-gren eller bara blommor. Allt beror på din önskan och fantasi.
