Kefir mannik är en klassisk och mycket välsmakande dessert som kan serveras antingen separat eller med kondenserad mjölk, sylt eller sylt.
Det är nödvändigt
- Huvudingredienser:
- - gryn (3 glas om 200 gram),
- - socker (1 glas - 200 gram),
- - ägg (4 st.),
- - läsk eller bakpulver (1 tsk),
- - kefir (0,5 liter),
- - vanilj eller vaniljsocker (efter smak).
- Ytterligare ingredienser:
- - kondenserad mjölk,
- - sylt,
- - sylt.
Instruktioner
Steg 1
Vi tar en stor skål eller kastrull, bryter ägg (4 bitar) där och tillsätter socker (1 glas), slår tills sockret löses upp. Socker kan användas antingen vitt eller brunt, beroende på vad du föredrar.
Steg 2
Häll gryn (3 koppar) i den totala massan, blanda.
Steg 3
Häll kefir (en halv liter) i degen och blanda ordentligt.
Steg 4
Låt degen brygga i 1 timme så att grynet sväller.
Steg 5
Slutligen tillsätt bakpulver eller bakpulver (1 tesked), vanillin eller vaniljsocker (efter smak) och blanda igen.
Steg 6
Smörj bakformen med olja och strö över semolina. Häll degen försiktigt i en form.
Steg 7
Vi lägger manna i en förvärmd ugn. Bakningstemperatur: 170-180 grader. Bakningstid: 45-55 minuter tills den är gyllenbrun.
Steg 8
Vi tar bort det färdiga manna från formen och tjänar som en separat skål. Perfekt för te- eller kaffepauser. Som ett tillägg till pajen kan du erbjuda sylt, sylt, kondenserad mjölk.
