Även om fläsk med bönor och tomater är en ganska enkel maträtt, visar sig köttet enligt detta recept vara mycket gott! Skynda dig inte för att utesluta bönor från skålen, om du inte gillar dem, för här passar de bra med kött och tomater.
Det är nödvändigt
- - 500 g fläsk
- - 500 g färska tomater;
- - 350 g bönor;
- - 150 g lök;
- - vegetabilisk olja, peppar, salt, örter.
Instruktioner
Steg 1
Blötlägg bönorna i kallt vatten, låt dem stå i fyra timmar, du kan blötlägga bönorna ännu längre om du inte har bråttom att förbereda skålen.
Steg 2
Efter denna tid, koka bönorna tills de är ömma. Det tar ungefär en timme att laga bönor, men olika typer av bönor tar olika tid.
Steg 3
Skala lökarna, hacka fint. Skölj köttet, skär det i små bitar. Skölj tomaterna också, skär i skivor.
Steg 4
Häll vegetabilisk olja i en stekpanna, lägg lök, stek den tills den är genomskinlig.
Steg 5
Tillsätt kött i pannan, stek i 20 minuter. Tillsätt sedan tomater, salt och peppar efter smak. Koka allt tillsammans i 15 minuter.
Steg 6
Töm vattnet från de färdiga bönorna och skicka bönorna själva till köttet, blanda. Tillsätt hackade färska örter, rör om. Servera varm.
