Mager bakverk kan vara mycket olika. Hon njuter av enorm popularitet under sin fasta. Lean pie med nötter, russin och torkade aprikoser är en mycket tillfredsställande och välsmakande maträtt. Under beredningen är sådana bakverk väldigt enkla och smaken är både ovanlig och aromatisk. En underbar godis under fastan.
Det är nödvändigt
- - Russin 50 g
- - Torkade aprikoser 50 g
- - Valnöt 100 g
- - Mjöl 300 gram.
- - Kanel 1 tsk
- - Honung 100 g
- - Vegetabilisk olja 2 msk.
- - Kardemumma 1 tsk
- - Vanillin 1 nypa
- - Vinäger 1 tsk.
- - Soda 1 tsk
Instruktioner
Steg 1
Kombinera valnötter och torkade frukter i en behållare och häll kokande vatten i dem i 20-30 minuter. Efter ångning, sila dem och hugga med en kniv. Alla ingredienser, utom mjöl, blanda väl tillsammans och tillsätt 250 ml varmt vatten till dem. Släck läsket med vinäger och häll det resulterande skummet i den totala blandningen.
Steg 2
Tillsätt sedan gradvis mjöl och knåda degen tills du får konsistensen av tjock gräddfil. Förbered en ugnsform, belägg med olja och mjöl. Häll degen och placera den i ugnen, där du håller en temperatur på 200 grader.
Steg 3
Koka i en halvtimme, kontrollera sedan med en träspett för torrhet - om det inte finns fukt är den magra pajen klar.
