Rödbetor är en mycket användbar grönsak för människokroppen. Tack vare dess egenskaper gör den varje maträtt till en lätt smältbar och mycket näringsrik mat. Jag föreslår att du ska behaga dig själv med en maträtt som inte är särskilt svår att förbereda och som har en liten mängd kalorier.
Det är nödvändigt
- - 3 stora rödbetor
- - 5 pepparrotsrötter;
- - 4 salladsblad
- - 3 matskedar olivolja
- - 1 matsked gurkagurka;
- - 1 tesked socker
- - 1 msk citronsaft.
Instruktioner
Steg 1
Pepparrotsrötterna tvättas grundligt under rinnande vatten, rengöras och gnuggas på ett grovt rivjärn.
Steg 2
Socker, salt, olivolja och hälften av citronsaft tillsätts till den resulterande massan. Alla ingredienser blandas försiktigt.
Steg 3
Tvätta betorna, koka tills de är ömma, kyl sedan ner till rumstemperatur och skala dem. Skär försiktigt av den övre delen av rödbetorna och gör en fördjupning i den återstående delen med en sked.
Steg 4
De resulterande spåren fylls med en blandning av pepparrot och kryddor och strös lätt med beredd gurka.
Steg 5
Salladsblad tvättas noggrant i vatten, strös med citronsaft och läggs försiktigt ut på en platt tallrik.
Steg 6
Betor fyllda med pepparrot sprids på salladsblad och läggs i kylen i tjugofem minuter. När du serverar kan du dekorera skålen med valnötter.
