Kål anses vara en av de mest värdefulla livsmedlen för vår kropp. Den innehåller en stor mängd vitamin C som är nödvändig för vital aktivitet. Den älskade kålen har länge använts för medicinska ändamål. Dess användning är avgörande för en komplett och hälsosam kost. Av alla typer av kål föredrar många blomkål. Det kallas också populärt lockigt. Det är väldigt enkelt att förbereda: det finns många recept för att göra blomkål. Nedan är en av de enklaste. Det gör att du snabbt och utsökt kan laga blomkål i olja.
Det är nödvändigt
- 1 liter vatten;
- Blomkål (500 g);
- Smör (60 g);
- ½ matsked salt;
- 6 msk vetemjöl.
Instruktioner
Steg 1
Fyll en kastrull med vatten, häll ½ matsked salt i den och sätt på den. Koka upp det.
Steg 2
Medan vattnet kokar, skala och tvätta blomkålshuvudena. Lägg den beredda grönsaken i kokande vatten och koka tills den är öm (cirka 5 minuter).
Steg 3
Ta bort de kokta blomkålshuvudena från vattnet och lägg på en skål som ska placeras på en varm plats.
Steg 4
Klipp av en bit smör (cirka 60 g). Lägg den i en het stekpanna och smälta.
Steg 5
Tillsätt 6 matskedar vetemjöl (av något slag) till het olja och stek det lite under omrörning. Häll den kokta blandningen över blomkålen och servera omedelbart.
