Kokosnöt är en tropisk nötter, som du kan göra mycket hälsosamma och välsmakande rätter från. En av dem är mjölk, du kan dricka det själv, göra cocktails, laga thailändska soppor. Drycker gjorda av kokosnöt kommer att släcka din törst perfekt i värmen, mätta kroppen med oersättliga organiska syror, lipider, vitaminer.
Det är nödvändigt
- - färsk mogen kokosnöt
- - varmt dricksvatten.
Instruktioner
Steg 1
Välj först “rätt” kokosnöt. De mest utsökta nötterna är stora och tunga.
Steg 2
Det är nödvändigt att skölja kokosnöten ordentligt under rinnande vatten och rengöra den så mycket som möjligt.
Steg 3
Vi öppnar kokosnöten. För att göra detta måste du tränga igenom det i ett av hålen och tömma vätskan i ett glas. Jag har det här sättet att "öppna" en kokosnöt: Jag tar en kniv och hamrar den mitt i frukten med en hammare. Så snart det går djupare med bladet skär jag helt enkelt kokosnöten i tvärs över. Du får två jämna halvor, som på bilden.
Steg 4
Plocka ut all massa från kokosnöten och skär den så liten som möjligt med en kniv. När köttet separeras från skalet kan en brun skorpa hålla fast vid det. Du behöver bara klippa av den med en kniv. Det är värt att bara mala den vita massan.
Steg 5
Vi kastar de resulterande bitarna i en mixer, mals i spån.
Steg 6
Häll de resulterande spånen med varmt vatten 2 cm högre, kyla och skicka till kylskåpet för natten.
Steg 7
Sil den nuvarande mjölken från spånen genom ostduken eller en fin sikt. Gjort! du kan njuta av din drink.
