Grönsaker är viktiga i någon persons diet. De är väsentliga för tillväxt och utveckling av varje organism. En ökning av kosten av grönsaker och frukt har en gynnsam effekt inte bara på människans vikt utan också på hans humör, tillståndet för synorganen, hörseln och lukten.
Det är nödvändigt
- olivolja - 70 ml,
- vitkål - 400 g,
- zucchini - 500 g,
- lök - 1 st.,
- morötter - 1 st.,
- färska tomater - 500 g,
- vitlök - 3 kryddnejlika
- dill - en massa
- havssalt - 1 tsk
Instruktioner
Steg 1
Skölj kålen, ta bort de bortskämda bladen. Hacka i tunna skivor.
En kastrull används bäst med en tjock botten. Häll 50 ml vegetabilisk olja i den, värm upp. Doppa strimlad kål.
Steg 2
Tvätta zucchini, skala den. Skär i kuber, dopp i kålen.
Förbered morötter och lök. Skala morötterna, riv, skär löken i tunna halvringar. Stek grönsaker i en panna med vegetabilisk olja.
Skala de rena tomaterna och hugga.
Steg 3
Efter 15 minuters bräsning av kål och zucchini, tillsätt tomaterna i kastrullen. Svett grönsakerna tillsammans i 5 minuter.
Steg 4
Rör om stekt lök och morötter med hackad vitlök och salt. Använd kryddor om så önskas. Lägg massan till huvudkompositionen, blanda. Vegetabilisk gryta är klar, servera.
