Hur Man Gör Riven Potatispaj

Innehållsförteckning:

Hur Man Gör Riven Potatispaj
Hur Man Gör Riven Potatispaj

Video: Hur Man Gör Riven Potatispaj

Video: Hur Man Gör Riven Potatispaj
Video: Silversmide. Hur man gör en slät ring. 2024, Mars
Anonim

Vad kan man göra av potatis? Att vara intressant, välsmakande, ovanligt. Och billigt. Och inte vara i tjänst vid spisen. Alternativt - riven potatispaj. Det tar ett minimum av tid att laga mat. Den grundläggande uppsättningen produkter för att göra en paj är inte stor, och du kan diversifiera, komplettera skålen med kött, grönsaker, ost och keso. Det är möjligt att mata en stor familj billigt, gott och enkelt.

Hur man gör riven potatispaj
Hur man gör riven potatispaj

Det är nödvändigt

  • - potatis - 1,5 kg;
  • - zucchini - 1 st;
  • - salt, peppar - efter smak
  • - stärkelse - 0,5-1 glas;
  • - vegetabilisk olja - 1-2 tsk

Instruktioner

Steg 1

Potatis för att göra riven paj måste mosas. I det här fallet måste du använda det finaste rivjärnet. Här måste du fylla på tid och tålamod, eftersom processen med att mala rå potatis är mycket mödosam. Om du har en matberedare är det bättre att anförtro proceduren till den här tekniken, det blir snabbare och lättare. Om du inte har en skördare kan du köra potatisen genom en juicepress. I detta fall måste den resulterande saften dräneras och endast kakan ska användas.

Steg 2

Så skala de råa knölarna och hugga dem på något lämpligt sätt för att göra en puré. Om du tänker använda en juicepress, bör du komma ihåg att potatisen har olika stärkelseinnehåll. Om saften står i 5 minuter och ett tätt sediment bildas längst ner, kan saften dräneras och sedimentet, det vill säga stärkelse, kan blandas med potatiskaka. Då behöver du mindre torr stärkelse.

Steg 3

Mal en zucchini på samma sätt. Ta en liten frukt som väger cirka 300 gram.

Steg 4

Tillsätt salt och svartpeppar, beroende på din smak. Och tillsätt stärkelsen gradvis, skedfullt. Du kan använda vilken stärkelse som helst för att göra riven potatispaj: potatis, majs, vete eller tapioka. Som ett resultat bör du få en tjock deg utan fri vätska, men inte heller tät.

Steg 5

Överför potatisdegen till en smord ugnsform. Om formen är av metall, värm ugnen i förväg, om den är keramisk eller glas, lägg den sedan i en kall ugn och värm upp lånet. Baka riven potatispaj vid 200 grader i 30 minuter. Låt pajen svalna något innan du skär den.

Den råa potatispajen är helt bakad på en halvtimme, medan den är täckt med en tät skorpa och insidan förblir tillräckligt fuktig.

Alternativt kan du diversifiera det rivna potatisreceptet genom att lägga till fyllning.

Rekommenderad: