Pollock fiskkakor borde kunna laga varje värdinna, eftersom de är näringsrika, friska och välsmakande. En sådan mat med lågt kaloriinnehåll är lämplig för de människor som bryr sig om sin hälsa, följer dieter och upprätthåller harmoni. Vi lär oss alla hemligheterna med att laga dessa fiskkakor.
Det är nödvändigt
- pollock - 2 st;
- potatis - 2 st;
- lök - 1-2 st;
- vegetabilisk olja;
- smul av vitt bröd;
- ägg - 2 st;
- malet peppar och salt.
Instruktioner
Steg 1
Tina fisken och skölj den i vatten, klipp av fenorna med en kniv eller sax, ta bort huden. Separera filéerna försiktigt från benen. Skär den i bitar, pressa ut överflödig vätska lite.
Steg 2
Skala potatis och lök, hugga i stora kuber. Låt sedan lök, potatis och pollock två gånger genom en stor köttkvarn. Tillsätt det förblandade ägget till det resulterande malet köttet. Peppar, salt och blanda hela massan igen.
Steg 3
Hacka brödet med händerna i en tallrik eller skär i tillräckligt små remsor. Forma den malet fisken i den form du vill ha. Panerade varje kotlett i smulor.
Steg 4
Värm en stekpanna med olja, lägg pollockkotletter där. Sätt på medelvärme och stek först på ena sidan, vänd sedan och stek på den andra. Du kan servera kotletter med ris, potatis, sallad, sås eller på egen hand med sås.
