Kombinationen av kött och potatis i rätter är en av de mest älskade i vårt land. Därför kommer alla att gilla denna ömma potatisgryta med malet kött.
- 650-700 gram potatis;
- 650 gram köttfärs
- 1 stor vitlök;
- 1/3 förpackning med smör;
- 50 gram riven ost och gräddfil
- 1-2 tomater.
1. Skala och koka potatisknölar genom att tillsätta salt.
2. Töm all vätska, tillsätt olja och potatismos.
3. Stek malet kött i en kastrull med hackad lök, tillsätt salt och peppar.
4. Smörj eller täck en bakform med pergament.
5. Lägg ett jämnt lager av halva potatisarna i formen.
6. Lägg sedan ut ett lager tillagat malet kött, släta det väl.
7. Lägg resten av potatisen ovanpå i ett jämnt lager.
8. Lägg tomatskivor på en gryta, borsta med en blandning av gräddfil och ost ovanpå.
9. Baka skålen i en varm ugn i cirka 15-20 minuter.
Potatisgryta med malet kött bereds mycket snabbt och enkelt och visar sig vara mjukt, ömt och gott. Om så önskas kan du lägga till hackade färska örter i malet kött eller potatismos.
