Det verkar vara en vanlig zucchini gryta. Men! Zucchini med potatis, generöst smaksatt med färsk och aromatisk dill, får en helt annan smak i en gryta! Prova - det är gott.
Det är nödvändigt
- 600 g zucchini;
- 500 g potatis;
- 300 g kycklingfilé;
- 1 morot;
- 1 lök;
- 1 vitlöksklyfta
- 2 ägg;
- 200 ml mjölk
- 30 g smör;
- 50 g hård ost;
- dill efter smak;
- 0,5 tsk salt.
Instruktioner
Steg 1
Skala zucchini och potatis, skär i 1-tums kuber. Skär de skalade morötterna i tunna remsor. Hacka den skalade lök, dill och vitlöksklyfta.
Kombinera beredda grönsaker i en skål, salt efter smak, lägg till dina favoritkryddor, rör om.
Steg 2
Skölj filén, torka den och gör malet kött.
Steg 3
Smörj en ugnsform med smör. Lägg hälften av grönsakerna i formen och lägg malet på grönsakerna, platta. Täck malet med den andra halvan av grönsakerna, platta.
Steg 4
Bryt två ägg i en kopp, tillsätt mjölk och slå lätt med en gaffel. Häll blandningen över grönsakerna. Täck folien med grönsakerna med folien.
Steg 5
Förvärm ugnen till 180 grader. Stek grönsaker och kött i cirka 40 minuter. Ta sedan grönsaksskålen ur ugnen och ta bort folien, strö över ost och baka i ytterligare en halvtimme.
Steg 6
Ta bort den färdiga, bruna grytan från ugnen och låt stå i 15 minuter för att svalna något. Skiv i portioner och servera med gräddfil.
