Potatis är den första hjälpen i köket. Du kan laga många olika läckra rätter från den. En av dem är potatisgryta, som visar sig vara mycket tillfredsställande.
Det är nödvändigt
- - potatis - 6 st;
- - kycklingfilé - 200 g;
- - ostronsvamp - 300 g;
- - lök - 1 st;
- - hård ost - 150 g;
- - gräddfil (majonnäs) - 6 matskedar;
- - ägg - 2 st;
- - salt, peppar efter smak
- - muskotnöt - 1 tsk;
- - solrosolja.
- - skärbräda;
- - kniv;
- - köttkvarn;
- - skålar;
- - stekpanna;
- - bakfat.
Instruktioner
Steg 1
Skär lök och svamp i små bitar och stek i solrosolja tills den är halvkokt. Tillsätt salt och malet peppar.
Steg 2
För kycklingfilén genom en köttkvarn, tillsätt salt, peppar, muskot, 2 msk. l. gräddfil och blanda. Du kan ta färdiga kylda malet kyckling.
Steg 3
Skala potatisen, tvätta dem och gnugga dem på ett grovt rivjärn. Tre ost på ett grovt rivjärn, men i en separat skål.
Steg 4
Vispa ägg med salt och kvarvarande gräddfil. Häll den resulterande blandningen i riven potatis och blanda ordentligt.
Steg 5
Smörj bakformen med solrosolja, lägg 1/2 av potatismassan i den och bilda små sidor. Häll hälften av riven ost på potatisen, malet kyckling på toppen och sedan ett lager ostronsvamp med lök. Täck fyllningen med återstående potatismassa. Förvärm ugnen till 180 grader, lägg i en bakplåt i den och baka i 45-50 minuter. Vi kontrollerar beredskapen med en tandpetare eller kniv. Strö den färdiga grytan med kvarvarande ost och låt stå i ugnen i 10 minuter för att smälta osten. Lägg den färdiga grytan på en tallrik och dekorera med örter och tomatringar (valfritt.) Denna maträtt kan också tillagas i en långkokare med "Bakning" -läget i 35-40 minuter, beroende på effekt.
