Det händer ofta att vi har provat alla våra favoritrecept och inte längre kan tänka på vad vi ska laga för oss själva och vår familj. För att svara på vår fråga vänder vi oss till olika recept, men att hitta nödvändig information tar mycket tid och ansträngning. Och det handlar om utsökta ingredienser, som ofta inte finns till hands.
Jag föreslår en enkel maträtt som kommer att tilltala alla hushållsmedlemmar.
Det är nödvändigt
- Produkter:
- Morötter - 2 stycken
- Lök - 1-2 stycken
- Potatis - 2,5-3 kg
- Kött (benfritt) - 300-400 gr
- Salt, kryddor - efter smak
- Vatten
- Lager:
- Panorera
- Styrelse
- Kniv
- Rivjärn (eller strimlare)
Instruktioner
Steg 1
Häll olja i en kastrull. Lägg köttet i kuber. Tillsätt salt och kryddor. Stek lätt, ca 10 minuter.
Steg 2
När köttet har stekt lätt, tillsätt riven morötter och hackad lök. Koka på låg värme, rör om ibland i cirka 20 minuter.
Steg 3
Koka ca 2 liter. vatten i tekannan medan lök och morötter är kokta. Detta görs för att inte vänta på att det kalla vattnet i pannan värms upp.
Steg 4
Tillsätt potatis, skär i remsor eller kuber. Tillsätt varmt vatten för att täcka nästan alla potatisar (lämnar cirka 2-3 cm). Krydda med salt, tillsätt kryddor efter smak.
Steg 5
Koka på låg värme, rör om ibland tills potatisen är öm (ca 30-60 minuter). Se till att det alltid finns minst hälften av vattnet i potten.
Bräserad potatis kokas i cirka 1-1,5 timmar, beroende på pannans volym.
