Pannkakaveckan är redan igång, vilket innebär att det finns en anledning att behaga dig själv och dina nära och kära med pannkakor. Pannkakor med kefir visar sig vara tunna och känsliga, vilket innebär att du definitivt behöver lära dig att laga dem.
Det är nödvändigt
0,5 liter 3% - kefir, 250 ml mjölk, 2 ägg, 300 gram mjöl, 1 matsked socker, 0,5 tsk salt, 0,5 tsk läsk, 2 matskedar solrosolja
Instruktioner
Steg 1
Häll kefir i en kastrull och värm lite på låg värme.
Steg 2
Vispa ägg i kefir, tillsätt socker, salt, läsk och blanda väl.
Steg 3
Tillsätt gradvis mjöl till blandningen, rör om hela tiden. Vispa väl så att det inte finns några klumpar kvar.
Steg 4
Koka upp mjölken och häll försiktigt i degen, rör om ibland.
Steg 5
Häll vegetabilisk olja i degen och rör om.
Steg 6
Stek pannkakorna i en väl uppvärmd stekpanna tills den är gyllenbrun på båda sidor.
