En sallad beredd på kokt fisk är en god och hälsosam produkt som innehåller maximal mängd vitaminer och mikroelement. Kokt fisk kompletterar perfekt smaken av grönsaker och örter.
Kokt fisk kan med rätta betraktas som ett förråd av vitaminer och mikronäringsämnen, eftersom denna bearbetningsmetod är den mest skonsamma, så att du kan bevara slutproduktens smak och fördelar. Hemligheten med lång livslängd, ungdom och skönhet ligger bland japanerna i konsumtionen av stora mängder fisk. Därför kan du ta detta postulat i bruk och göra sallader med kokt fisk oftare, lyckligtvis - i butikerna idag kan du hitta allt du behöver för detta.
"River King" och "Delicacy" sallad
Koka laxen i en mängd av 270 g i lätt saltat vatten tills den är öm, ta bort huden, ta bort benen och hugga. Koka några potatisknölar i deras skinn, svalna, skala och riv. Skär hundra gram färska tomater och samma mängd sura äpplen i kuber. Gör detsamma med 2-3 pickles. Riv några salladsblad med händerna. Kombinera alla ingredienser genom att lägga till en halv burk gropar oliver, 30 g röd kaviar, 200 g kokt räkor och hackade gröna i skålen. Krydda med salt och peppar efter smak och krydda med majonnäs.
För att förbereda salladen "Delikatess", koka 500 g av någon havsfiskfilé, kyla och hugga. Skär färska tomater i mängden 2 bitar i skivor, gör detsamma med 2 skivor med paprika på burk. Koka hälften av blomkålen tills den är öm i lätt saltat vatten, svalna och ta isär i blommor. Koka ett ägg, skala och hugga. Fyll behållarens botten med salladsblad och fyll den med fisk, grönsaker, kål och ägg. Tillsätt en halv kopp konserverade gröna ärtor och samma mängd majonnäs. Flytta allt och dekorera med grönska.
Udmurtsallad och vinägrett med potatis, bönor och fisk
Koka och skär två slaktkroppar, ta bort alla ben och hud. Skär filén i kuber. Koka potatis i en mängd av 5 bitar i sin enhetliga, kyla och skär i kuber på samma sätt. Hacka tre inlagda gurkor på samma sätt. Kombinera alla ingredienser, krydda dem med 3 msk riven pepparrot och samma mängd majonnäs. Tillsätt en matsked ättika, salt och hackade örter. Blanda allt, garnera med persiljekvister.
För att förbereda en vinägrett med bönor, potatis och fisk, koka en gädda slaktkropp i en mängd av 300 g, ta bort alla ben och hugga med en gaffel. Koka fyra potatisknölar och 2 rödbetaknölar, skala och skär i skivor. Riv salladsblad med händerna, pressa 3 vitlöksklyftor genom en vitlökspress. Skär en inlagd gurka och två tomater i remsor. Kombinera alla ingredienser, tillsätt en burk med konserverade röda bönor, krydda med salt och peppar efter smak och krydda med majonnäs. Dekorera med örter.
