Havregryn anses vara den hälsosammaste av alla traditionella spannmål. Samtidigt är havregryn både en kost och näringsrik produkt, därför är den lämplig för både de som går ner i vikt och de som går upp i kroppsvikt. Huvuddraget med havregryn är att det har ett lågt glykemiskt index. Detta innebär att havregryn absorberas ganska långsamt och låter dig inte uppleva hunger på länge.
Det är nödvändigt
- - 200 g havregryn,
- - 500 ml mjölk,
- - 200 ml vatten,
- - en nypa salt,
- - 1 msk. Sahara,
- - 80 g smör.
Instruktioner
Steg 1
Häll havregryn i kokande vatten, ta omedelbart bort kastrullen från värmen, täck med lock och låt stå i 10 minuter för att svälla flingorna. Sätt sedan på eld och koka vattnet tills havregryn är helt tjockt.
Steg 2
Fortsätt att röra, häll i den heta mjölken i två portioner och koka igen tills den är tjock. Du kan salta gröt och tillsätta socker. Havregryn tillagas under en kort tid - cirka 20-25 minuter. Den ska vara tjock och tät, men samtidigt mjuk och viskös.
Steg 3
Krydda den beredda gröt med smör. Innan du serverar kan du lägga färska eller frysta bär i havregryn - Victoria, jordgubbar, vinbär, hallon, lingon, björnbär. Bra havregryn med fruktbitar - persikor, bananer, aprikoser, druvor, äpplen, mandariner etc. Och naturligtvis kommer de med en söt tand att älska det om havregryn är kryddat med honung eller sylt. Lägg hackade nötter och katrinplommon i havregryn så får du en ny smak av en rejäl maträtt igen.
