Butternut squash är den sötaste sorten i pumpafamiljen. Den saftiga och fibrösa massan har en söt smak och en ljus gul-orange färg. Butternut squash är rund eller oval i form med en slät eller ribbad hud som kan vara beige eller ljus orange i färg.
Butternut squash
Hot Mexico anses vara födelseplatsen för butternut squash. Det gynnsamma klimatet i detta land ger de "orange skönheterna" de mest lämpliga förutsättningarna för tillväxt. Därför når pumpor enorma storlekar och väger cirka hundra kilo.
Att odla utsökt söt pumpa i tempererade klimat kräver ytterligare villkor. Denna växt är mycket känslig för fukt, temperatur, marksammansättning och andra faktorer som påverkar fruktens tillväxt och utveckling. Pumpan har en lång mogningsperiod, så den planteras i öppen mark med plantor, inte frön. Växtbädden ska vara mjuk och innehålla lätt humus eller kompost. Pumpan älskar solen och friheten att växa, så avståndet mellan växterna bör ge utrymme för löv och frukt. Pumpa tolererar inte torka, till och med atmosfärisk, eftersom dess breda löv avdunstar mycket fukt och rötterna inte är tillräckligt djupa för att få ytterligare vatten. På grund av bristen på fukt når inte frukterna stora storlekar och är inte mättade med socker, därför blir de små och osötade. Överskott av vatten är också skadligt för pumpa, vilket resulterar i förlust av socker och smak.
Butternutpumpa kallas vinterpumpa på grund av det faktum att den kan lagras under lång tid i sönderriven form. För att göra detta, förvara det på en sval, mörk plats. Och när du samlar pumpa ska du inte skada dess skal och lämna "svansen".
Sorter av butternut squash
"Prikubanskaya Muscat" pumpa tillhör en av de tidigaste och minsta sorterna. De cylindriska frukterna väger upp till 4 kg, och den saftiga ljusa massan har en delikat söt smak.
"Vitamin" pumpa mognar tillräckligt sent, det är en höstsort. Stora frukter som väger upp till 6-7 kg har en cylindrisk form. Krispig apelsin squash är rik på karoten.
"Pearl" är den största ryska pumpasorten, dess vikt når 7,5 kg, den har en behaglig delikat smak och orange färg.
Andra söta sorter
"Rossiyanka" är en stor söt pumpasort som ger en bra skörd även under torra år. Denna sort har ett mjukt, smuligt orange kött utan fibrer, som har en behaglig söt smak, lagar mat snabbt och är perfekt för kokning av spannmål.
Variety "Smile" har en mjuk orange massa och en söt smak med en melonarom. Den odlas i alla regioner, men bara i fruktträdgårdar och grönsaks trädgårdar, och inte på åkrarna, eftersom det kräver särskild uppmärksamhet och vård.
Saftig, söt pumpa av sorten "Healing" är opretentiös för svala långvariga regn, därför är det vanligt bland trädgårdsmästare och lastbilsbönder.
