Lax mellanmål paj kommer att dekorera alla festliga bord snyggt. Denna maträtt har en mycket delikat raffinerad smak och allt tack vare den utmärkta kombinationen av salt fisk och gräddeost. Skynda dig att laga det!
Det är nödvändigt
- - gräddost med keso - 500 g;
- - sillkaviar - 50 g;
- - lätt saltad lax - 300 g;
- - torsklever - 200 g;
- - 1 paket färdiga puffkakor;
- - dill - ett gäng.
Instruktioner
Steg 1
Dela gräddeosten så att 3 lika delar bildas. Skölj dillen noggrant under rinnande vatten och lägg till en av dem efter hackning. Rör om den resulterande blandningen som den ska.
Steg 2
Gör så här med torsklever: töm överflödig olja och hugga med en gaffel till puré. Kombinera denna homogena massa med gräddeostens andra del. Blanda väl. Tillsätt sillkaviaren i kvarvarande ost.
Steg 3
Lägg hälften av torsklever och gräddostmassa på smördeget i ett jämnt lager. På toppen av det, placera 1/2 del av fisken hackad i tunna skivor och borsta igen med ostmassan, men bara med den till vilken den hackade dillen har tillsatts.
Steg 4
Täck den första med den andra skorpan. Sprid den med ostpasta, som blandas med sillrom.
Steg 5
Lägg nästa skorpa på den föregående och applicera resten av gräddeost och torsklevermassa på den. På den, lägg försiktigt ut den återstående laxen. Smörj fisken med ett tunt lager ostfyllning med örter.
Steg 6
På den återstående skorpan, applicera ett litet lager gräddeost med örter. Smörj sedan sidorna på detta mellanmål med det. Skär den resulterande skålen så att du hamnar med 2 långa bitar. I det här formuläret, skicka till kylskåpet i cirka 5-6 timmar. Lax mellanmålspajen är klar!
